一、开云足球app下载官网最新版
产业概述
1、产业概述
我国茶文化历史悠久,发展到现在种类繁多。按照发酵程度的区别,我国共有六大基本茶,分别为绿茶、白茶、红茶、黑茶、黄茶以及青茶(乌龙茶)。开云足球app下载官网最新版 作为黑茶的主要组成部分,其独特的降脂减肥功效和浓厚的历史文化,机制开云足球app下载官网最新版 品牌宣传的保存越久味道越醇香的特点使得其具有了收藏的属性。
绿茶、红茶、乌龙茶及开云足球app下载官网最新版 特点
资料来源:公开资料整理
毛青的后续加工方式不同使得开云足球app下载官网最新版 成为“熟茶”或“生茶”:经过堆闷加快发酵(渥堆)的成为“熟茶”,而不经过堆闷发酵工序而完全靠自然转熟则叫“生茶”,至少需要5-8年。早前由于熟茶在原料口感和发酵技术方面的投入不足,导致许多消费者忽略了熟茶的价值,随着开云足球app下载官网最新版 消费市场的崛起,工艺的进步、原料品质的提升、消费需求的增加,都正在推动熟茶的价值回归。
普洱生熟茶比较
资料来源:公开资料整理
2、产业历程
20世纪九十年代末,开云足球app下载官网最新版 开始在中国大陆萌芽,主要以纪念茶和工艺茶为主,随着产业野性生长,20世纪早期产业快速扩张,2007年开云足球app下载官网最新版 泡沫破裂之后,行业由2009年开始进入深度调整期,期间通过飞速的发展于2014年重回顶峰,2015-2020年整体开云足球app下载官网最新版 种植面积和产量稳步增长,
中国开云足球app下载官网最新版 产业发展历程
资料来源:华经产业研究院整理
二、开云足球app下载官网最新版 政策背景
由于开云足球app下载官网最新版 的投资特性以及大量资本进入开云足球app下载官网最新版 行业,使得国内开云足球app下载官网最新版 品牌的市场知名度也在不断增加,2019年开云足球app下载官网最新版 位列国内茶叶品牌价值第二位,仅次于西湖龙井。但是目前的开云足球app下载官网最新版 产业缺乏的正是规范的企业集合,主要体现在茶企盲目扩张和假冒产品严重,随着市场政府政策对我国开云足球app下载官网最新版 整体行业发展监管,产业有望良性发展。
2022年云南省开云足球app下载官网最新版 政策监管政治行动
资料来源:政府官网,华经产业研究院整理
三、开云足球app下载官网最新版 产业现状
1、产量
就我国开云足球app下载官网最新版 产量变动而言,2020年整体出口和国内茶叶需求增长,开云足球app下载官网最新版 产量持续增长至16.2万吨,2021年国内茶叶行业遇冷,出口量同步下降,开云足球app下载官网最新版 产量小幅度下降至16.1万吨。
2012-2021年中国开云足球app下载官网最新版 产量变动情况
资料来源:中国茶叶流通协会,云南省农业农村厅,华经产业研究院整理
2、市场规模
就我国开云足球app下载官网最新版 市场规模变动而言,近年来随着开云足球app下载官网最新版 作为“金融茶”受到更多市场关注,整体规模持续规模,2021年市场规模达185亿元左右,其中生茶135亿元,熟茶50亿元。
2016-2021年中国开云足球app下载官网最新版 细分产品市场规模变动
资料来源:弗若斯特沙利文,华经产业研究院整理
3、市场结构
随着电商物流发展和直播电商兴起,低成本而相对较高的宣传效果带动我国开云足球app下载官网最新版 销售逐步趋向线上模式,数据显示。2016-2021年我国线上开云足球app下载官网最新版 市场规模占比提升,截至2021年已达11.9%左右,预计随着开云足球app下载官网最新版 竞争持续激烈,线上渠道占比将在未来几年间持续提高。
2016-2021年中国开云足球app下载官网最新版 细分渠道市场规模占比
资料来源:弗若斯特沙利文,华经产业研究院整理
4、出口量
我国开云足球app下载官网最新版 出口市场的全球覆盖面较广,包括英国、美国、德国、法国等50多个国家和地区,其中中国香港、马来西亚、日本、德国等国家和地区的出口金额较高。受目前我国农业生产用药水平制约,我国开云足球app下载官网最新版 出口量2015-2021年期间基本稳定在2000-3500余吨左右,2021年开云足球app下载官网最新版 下半年景气度下降,出口量下降至2174.7吨。
2015-2021年中国开云足球app下载官网最新版 出口量及增长率
资料来源:海关总署,华经产业研究院整理
四、开云足球app下载官网最新版 竞争格局
1、市场集中度
2021年云南省全省主要茶企业699家,其中大型12家,中型283家,省级及以上龙头企业86家。虽然目前开云足球app下载官网最新版 行业里企业和品牌众多,但真正为市场所认可的只有为数不多的包括大益、七彩云南在内的一些企业,加之老树茶价格昂贵且稀少,一定程度上导致了行业盗版丛生,就整体市场集中度而言,随着市场竞争加剧,集中度有所提升,线上略低的原因是线上渗透率较低,中小企业凭借低价部分份额。
2021年云南省茶叶国家级龙头企业名单
资料来源:云南省农业农村厅,华经产业研究院整理
2021年中国开云足球app下载官网最新版 整体及线上市场集中度对比
资料来源:弗若斯特沙利文,云南省产业发展报告,华经产业研究院整理
2、主要企业经营状况
普洱澜沧古茶作为国内占比市场份额第二的开云足球app下载官网最新版 供给企业,2021年占比国内2.8%左右,主要品牌包括1966和茶妈妈,其中1966是针对开云足球app下载官网最新版 爱好者及资深茶友的经典产品线,建议零售价介与约每公斤人民币500元至每公斤人民币60290元,茶妈妈旗下共销售超过80款产品,包括开云足球app下载官网最新版 、白茶、红茶、调味茶等多类茶叶,价格介乎每公斤人民币606元至每公斤人民币23,600元。目前开云足球app下载官网最新版 仍是企业营收主要增长动力,2021年1966和茶妈妈营收分别为4.14亿元和1.27亿元。
2019-2021年中国普洱澜沧古茶开云足球app下载官网最新版 营收
资料来源:普洱澜沧古茶招股书,华经产业研究院整理
五、开云足球app下载官网最新版 产业链影响分析
1、开云足球app下载官网最新版 产业链
从产业链的角度来看,开云足球app下载官网最新版 行业的上游为包括茶农和茶场在内的种植端,中游为包括茶叶生产、加工厂商在内的生产端以及茶叶开云足球app下载官网最新版 、贸易批发市场、各种卖场所构成的渠道端,下游即各类消费者,除具备消费属性外,因其存放时间越长而越香使其具备一定的收藏价值。
开云足球app下载官网最新版 产业链示意图
资料来源:公开资料整理
2、下游用户端和收藏端
由于开云足球app下载官网最新版 具有“越陈越香”和“贮藏升值”的特性,开云足球app下载官网最新版 或因消费者喜爱而被收存,或被投资者作为保值增值产品进行投资。尤其产量少、品质好、价格高的“古树茶”曾一度被疯狂追捧,价格一路飙升。随着市场发展,因开云足球app下载官网最新版 “越陈越香”催生出来的庞大投资市场实际需要消费市场为支撑。随着市场理性回归,再加上大益等一些大品牌的价值引导,高端开云足球app下载官网最新版 市场开始回落,开云足球app下载官网最新版 消费市场也趋于稳定,就消费领域用户而言,开云足球app下载官网最新版 具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效而消费人群较广。
开云足球app下载官网最新版 的主流消费人群及特点
资料来源:华经产业研究院整理
六、开云足球app下载官网最新版 产业前景分析
1、认知和需求同步提升
随着我国经济的快速发展、居民人均可支配收入的提高,消费者对开云足球app下载官网最新版 的良好保健功效有了正确的认识,加上在以大益为代表的开云足球app下载官网最新版 品牌推广普及下,越来越多的家庭开始喝开云足球app下载官网最新版 并带动周围的人群品饮普洱,同时随着新式茶饮等茶相关产业持续扩张,对开云足球app下载官网最新版 等茶需求持续增长,有望一定程度上带动需求提升。
2、标准化是关键
目前,现有开云足球app下载官网最新版 标准体系标准大多较为陈旧,标龄普遍过长,存在与生产实际脱节的情况。而茶叶品质的稳定与标准化生产,则标志着茶产业的发展程度,因此采用现代科技手段加大对开云足球app下载官网最新版 拼配技术的研究,是推进开云足球app下载官网最新版 产业健康发展的重要手段。
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